(資料摘至-維基百科)
營養素
| 每100g食物營養值（3.5 oz） | |
|---|---|
| 熱量 | 20 千卡 100 kJ |
| 碳水化合物 | 3.6 g |
| 糖 | 0.4 g |
| 膳食纖維 | 2.2 g |
| 脂肪 | 0.4 g |
| 蛋白質 | 2.9 g |
| 水 | 91.4 g |
| 維生素A equiv. | 469 μg (52%) |
| 維生素A | 9377 IU |
| - β-胡蘿蔔素 | 5626 μg (52%) |
| - 葉黃素與玉米黃素 | 12198 μg |
| 硫胺（維生素B1） | 0.078 mg (6%) |
| 核黃素（維生素B2） | 0.189 mg (13%) |
| 煙酸（維生素B3） | 0.724 mg (5%) |
| 吡哆醇（維生素B6） | 0.195 mg (15%) |
| 葉酸（維生素B9） | 194 μg (49%) |
| 維生素C | 28 mg (47%) |
| 維生素E | 2 mg (13%) |
| 維生素K | 483 μg (460%) |
| 鈣 | 99 mg (10%) |
| 鐵 | 2.7 mg (22%) |
| 鎂 | 79 mg (21%) |
| 錳 | 0.897 mg (45%) |
| 磷 | 49 mg (7%) |
| 鉀 | 558 mg (12%) |
| 鈉 | 79 mg (3%) |
| 鋅 | 0.53 mg (5%) |
| Link to USDA Database entry |
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侑侑的成長 (1)
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